Капуста кольрабі "Віденська біла"

 Віденська біла - скоростиглий сорт капусти кольрабі. Вегетаційний період від сходів до технічної стиглості 70-80 днів.  М'якоть соковита, смачна і дуже ніжна. Капуста кольрабі призначена для вирощування у відкритому грунті або під плівковим укриттям. Овоч вживається у свіжому вигляді у весняно-літній період. Капуста кольрабі - це «вітамінна бомба», містить безліч вітамінів, мікро- і макроелементів, білків, вуглеводів. У ній міститься селен, калій, кальцій, сірка, магній, залізо, фосфор, кобальт, фтор, бор, молібден, алюміній, йод, хлор, цинк, марганець. На розсаду висівають в кінці березня. У відкритий грунт розсаду висаджують через 35-40 днів з відстанню між рослинами 25-30см.