Горох

Мікрогрін гороху, також відомий як завитки гороху, - це молоде листя, стебла, вусики і квіти, Всі частини рослини їстівні. Різні частини рослини мають різні текстури (також в залежності від терміну зрізу) і стебло, який. може бути хрустким і соковитим. За смаком Мікрогрін гороху злегка солодкуватий і має горіховий відтінок. Листя має структуру, подібно шпинату, хоча і не настільки делікатну. Багатий на протеїни, фосфор, вітаміни групи В. Містить вітаміни С, РР, Е. К,фосфор, вітаміни В2, В1, В9, В6, Е, С, РР, К, протеїни. Мікрогрін горох вирощується круглий рік.